面对学生障碍程度越来越重、中重度自闭症孩子越来越多，如何给孩子们创造更多的“可以”与“可能”？许多家长和机构开起了咖啡店，帮助自闭症孩子更好的社会融合。
自闭症孩子适合做咖啡么？
“咖啡制作课程，更趋向于实践操作的学习，普通人看似简单的咖啡机‘上柄’动作，对于手眼协调及精细动作较差的特殊学生却有难度，更别提打奶泡、拉花了，孩子们在学校至少要练一个月。”咖啡课程老师谢平萍说，我们的学生动手能力、认知能力较弱，大部分同学都需要反复练习。
像自闭症孩子做咖啡都要经过努力的锻炼才能开始服务客户，经过数月精心筹备，山东省首家自闭症咖啡馆“象芽塔咖啡”在济南唐冶新区山东设计创意产业园正式挂牌营业。“让每一位星星的孩子得到更充分的爱与尊重，让每一位家长得到更充分的交流、支持与理解。”象芽塔咖啡馆在海报上清楚地描述了自己的定位和目标。
象芽塔咖啡馆属于公益性质，由“融爱未来计划”开设并负责运营，包括咖啡在内的所有饮品全部免费提供，咖啡馆员工由自闭症少年和志愿者组成，每周周六和周日两天营业。咖啡馆采用预约制和会员制，不完全对外开放，全部“顾客”均需提前预约，经过培训后，来到咖啡馆提供志愿服务，既可以通过与大龄自闭症店员进行面对面沟通，帮助其逐步提高社会适应性和交往能力，为将来有可能融入社会巩固社交基础，也可以为小龄自闭症儿童的康复干预提供支持与协助。
象芽塔咖啡馆的负责人鲁进女士介绍，开设咖啡馆的主要目的是呼吁全社会给予自闭症群体和家庭更多关怀，构建起包括小龄和大龄群体在内，覆盖自闭症人群生命全程的支持体系。
在链接各方资源，为小龄自闭症群体提供免费评估、康复干预、家长援助、一对一帮扶等志愿服务的基础上，象芽塔咖啡馆着力为大龄自闭症群体打造和提供一个可以对外交流的社交空间，以帮助他们在一定程度上克服自身发展障碍，提升社交能力，并在此基础上，对接社会资源，对大龄自闭症群体及其家人进行职业技能培训，为其具备一定独立生存能力提供必要支持。
目前，我国对自闭症患者的支持政策主要覆盖0-6岁，在个别城市达到14岁或16岁。大龄自闭症患者的社会支持出现严重断层：接纳大龄自闭症患者的康复教育机构只有10%左右，而职业技能教育更是少之又少，劳动就业近乎空白，导致的结果是，大龄自闭症患者不得不在成年之际，再次完全回归家庭，随着父母的逐年衰老，整个家庭将独自承受极大的经济和心理压力。
除为大龄自闭症群体创设虚拟社交环境外，象芽塔咖啡馆还着力搭建平台，为自闭症及其家长进行职业技能培训并创设现实互助环境。
自闭症群体唯一的共同点就是“每一个自闭症都是不同的”，因此，针对每一个有需求的自闭症个体，“一人一案”进行职业技能评估和培训是关键点，同时，考虑到大龄群体外界沟通的特殊困难性，培训的重点会放到家长身上。
象芽塔咖啡馆将通过定期举办专业讲坛、心理援助会、家长互助会等方式，帮助各年龄段自闭症家长进行减压疏导，同时，通过邀请职业技能培训方面的专家，为有需求的家长持续性提供技能培训和就业指导，让其有能力在家庭中对孩子进行专业职业技能培训，即便这种职业技能仅仅是缝扣子、烤面包、送牛奶等。
